オリジナルレシピ｜たいまつ食品

米粉のヨーグルトゼリー

夏にピッタリ！米の甘味がほのかにして、モチモチの食感です。

材料	・米粉100%薄力粉タイプ　20g 　・牛乳　　　　　　　　 300ml ・砂糖　　 50g ・粉寒天　　　　　　　　3g ・プレーンヨーグルト　　200g

作り方
	鍋に材料を全て入れ、ダマが無くなるまで泡だて器で混ぜる。
	を弱火で火にかける。木ベラで鍋底からゆっくりと混ぜ、とろみがつきなめらかな状態になるまで加熱する。
	カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。