もち蔵家のブログ

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  2015年08月11日 (火)
夏野菜@長南瓜 [五泉市の様子]  wrote by yukimama
夏野菜の美味しい季節です。

皆さま、見たことありますか?
大きな細長い南瓜。従姉からいただきましたが、名古屋に住む娘さんが生協で南瓜を購入したら美味しくて、「お母さん、種を送るから作って」と種が送られてきたそうです。こ〜んなにたくさんの南瓜が実りました。
長南瓜、ヘチマのような長い形をした大きな南瓜です。

過熱するとホクホクとした食感で甘みがあります。
あまりの大きさにびっくり!

定番の煮物料理やサイコロ状に切りサラダにも美味しくいただけます。

サイコロ状にきり、冷凍保存にストック。
忙しい朝のお弁当の食材にも役立ちます。

 

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