| |
|
|
|---|
|
苗の種まきのようす [「村松育ち」レポート] wrote by あなご
|
| 2020/4/5撮影
みなさんこんにちは！
季節外れの桜から始まりました今回の更新です。
今年の春も五泉市村松地域の桜の名所、「村松公園」の桜がとてもきれいに咲いていました。（今年はみんなでお花見･･･とはいかず少し残念でしたが）
実は桜は五泉市のシンボル木なんです。ですから、村松育ちのパッケージには桜がデザインされているんですね＾＾
前回の更新では苗の種の準備をご紹介しました。
今回はその種をまくところを見ていきましょう。
まずはへぎ(苗箱)に土を入れて・・・ （↓2020/4/5撮影） | | | 水をかけて、芽出しを終えた種をまいて・・・ （↓2020/4/5撮影） | | またその上に土をかぶせ、最後にまた水をかければ種まきは終了です。
が、種をまいた苗箱をハウスに並べる作業が待っています･･･。
ハウスでは苗箱を奥から順番に規則正しく並べていきます。
苗箱は1つ5kgほどなので、じわじわと足腰に負担が･･･
さらに、天気がいいとハウス内は30℃近くになり、汗だくです(笑) (↓2020/4/5撮影) | | この後約1ヶ月間苗たちはここで過ごします。
次回はいよいよ田植えの様子をお伝えします！
次回の更新もお楽しみに(＾＾) |
|
| |
| |
|
|
|---|
|
もち米作り紹介していきます [「村松育ち」レポート] wrote by あなご
|
皆さんこんにちは！
今回から、五泉市村松地域でのもち米作りの様子を
皆さんにご紹介していきます。
今の時期は稲の刈り取りの真っ最中ですが、せっかくなので春先まで季節をさかのぼって、もち米作りの様子を見てみましょう(＾＾)
↓2020年3月31日の田んぼの様子 | | 当たり前ですがまだ何も植えられていません。
ですが、もち米作りの作業は3月、もうすでに始まっています…。
田んぼに植える苗の種の準備です。
<ざっとした流れ>
①種の消毒
②浸種(しんしゅ)←種に水分を吸収させること
③芽出し
↓消毒の様子(2020/3/31撮影) | | 60℃のお湯に漬けて消毒する温湯消毒です。
このほかに、薬を使って消毒する方法もあります。
↓芽出しを終えた種(2020/3/31撮影) | | 小さな白い芽が出ているのが分かります。
この小さな芽が田んぼで育つ稲の始まりであり、
愛情こめて育てられ、おいしいもち米として収穫されることになります。
今回はここまで。
では次回の更新をお楽しみに！もちもち(^▽^)o |
|
| |
| |
|
|
|---|
|
「村松育ちこがねもち」新発売！ [「村松育ち」レポート] wrote by あなご
|
皆さんこんにちは！
この度、たいまつ食品の地元、新潟県五泉市村松産のもち米を使用した「村松育ちこがねもち」が新発売となりました！
それを記念し、地元村松地域でのもち米作りと、もち米が美味しいおもちになるまでを、皆さんにご紹介していきます。
↓ 新発売「村松育ちこがねもち」 | |
おいしいおもち作りに必要なもの・・・それはおいしいもち米です！
次回からもち米作りの様子をお届けします(＾▽＾)
それでは、次回の更新をお楽しみに！もちもち。
|
|
| |
