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サイン入り帽子とお礼状☆ [その他] wrote by ゴン蔵ＥＸ
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| 以前このブログでもご紹介させていただきました、
たいまつのお餅ファンの マーラ・ヤマウチ選手より、
サイン入り帽子と直筆のお礼状が届きました☆
そういえば、今年２月の大阪女子国際マラソンでの、
マーラ選手の優勝～今回の北京オリンピックで６位入賞と
まだ１年経ってないんですねぇ・・・・
マーラ選手にとってみれば以前より
ウチのお餅を食べていてくれたようですが、
マーラ選手からのお餅のＧＩ値に関する
問い合わせメールがキッカケでしたね・・・
こうして弊社のお餅が国境を超え、食文化を超え、
１人のマラソンランナーとの信頼関係を確立いたしました！
（私はそう信じております！）
食の無限の可能性を感じますね☆
せっかくなのでこのお礼状と帽子は、
弊社の応接室に飾りましたよ（＾０＾）ｙ
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http://marayamauchi.blogzine.jp/
↑マーラ選手の公式ブログ↑
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キャラ弁に挑戦！！ [その他] wrote by たま子
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皆さんはじめまして！開発のたま子と申します。
社会人1年目の新人です。よろしくお願いします(･ｖ･)/
たま子にはずっと挑戦したいと思いつつ、
実行に移せていないことがありました・・・
それは「キャラ弁作り」！！
今回ブログを書かせていただくことになったので、この機会に挑戦してみたいと思います☆彡
モデルはこの方↓
| にゃんたです！
ベースの色が白で、口と耳が赤。
目、鼻、しま模様が黒ですね。なるほど。
では、早速作ってみましょう！
| チョキチョキ。。。
ペタペタ。。。
====== 1時間経過 ======
| | 完成～☆
にゃんたに使った食材は、
白い部分・・・はんぺん
黒い部分・・・のり
赤い部分・・・カニかまぼこ
です。
| キッチン用のはさみで食材を切って作ったのですが、
１時間もかかってしまいました。
キャラ弁って大変ですね。
でも、
苦労して完成したときは感動すらおぼえました！
また挑戦したいと思います（＾＾）
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おはぎ？ ぼたもち？ [その他] wrote by ゴン蔵ＥＸ
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| 今日は秋のお彼岸です。
春と秋の両方のお彼岸に共通するのは
”ぼたもち”か”おはぎ”を食べるという事。
（↑の写真は我が家のおはぎです☆）
季節柄、
春の牡丹の花が咲く頃に食べるのが”ぼたもち”
秋の萩の花が咲く頃に食べるのが”おはぎ”です。
しかし、
”こしあん””つぶあん”とどちらがどちらなんでしょう（＠_＠）ゝ
私、気になったので調べてみたところ、
そのヒミツは餡子の小豆にありました。
秋の小豆は柔らかくくずれ易いから、
「おはぎ＝こしあん」
春の小豆は乾燥した冬を乗り越えて粒が硬くしまっているので、
「ぼたもち＝つぶあん」
という事です。
何か粋な感じがしません？☆
ちなみに我が家のおはぎは・・・・
つぶあんですね・・・・
その方がプチプチした食感が楽しいんですけど、
なんか無性にこしあんのおはぎが食べたくなってきました。。 |
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台湾紀行～☆ [その他] wrote by ゴン蔵ＥＸ
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台湾に行ってきました☆
私は中部国際空港から出たのですが、
日本から約３時間！
台湾は近いですね☆
亜熱帯の気候で非常に暑かったのですが、
私は気ままな１人旅を満喫してきました♪ | | 今回の旅で一番気に入った場所が
↑の写真の九扮（ジョウ－フェン：Ｊｏｕ－Ｆｅｎｇ）という観光地。
元々は鉱山の町で崖の岩肌に町がある感じです。
写真を見てピン（゜ω゜）ときてる方もいると思いますが、
この町は『千と千尋の神隠し』のモデルになった町だそうです。
ちょうちんとか雰囲気がいいでしょ？（＾＾）
このオリエンタルというかノスタルジックな雰囲気が
普段とは違う生活感を与えてくれて、心地よい気分になります。
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さらにこの九扮（ジョウ－フェン）はお茶で有名な所☆
築１００年位の古い家屋を改造したという
雰囲気満点の喫茶店で烏龍茶を頂きました。
最高に美味しかったです（＾ω＾）ｙ
他にも歴史ある寺院巡り、小龍包食べ比べ等、
心もお腹も満たされる旅になりました♪
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日本人はお餅が大好き！２ [にゃんたの大冒険] wrote by にゃんた
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| 京都お餅食べ歩き報告の２回目です。京都に行かれる事があれば是非立ち寄ってください、ホントにおいしいですよ！ | ●にゃんたお勧め４「出町 ふたばの豆餅」
加茂川を前に臨み、御所から見守られているような山紫水明の土地に明治３２年創業。赤エンドウ豆の塩加減、豆自体の旨み、それとは別の小豆の旨み、さらさらと溶けるような餡のやさしい甘さ、そしてこれらを包み込む餅のきめ細やかさと、シンプルな要素が見事なまでにまとまっている。下鴨神社のすぐそばです、毎日行列ができているので午前中に行かないと売切れ必至。
℡０７５－２３１－１６５８ ８：３０～１７：３０
火・第４水曜休 | ●にゃんたお勧め５「月餅家直正のわらび餅」
口の中に入れるといつの間にか溶けてなくなってしまう、甘さも控えめの初めての食感。トロっと溶ける薄いわらび餅と、こし餡が溶け合う上品な味。深煎りのきなこを２度まぶしているから、風味も別格だ。
中京区木屋町通三条上ル上大阪町５３０
℡０７５－２３１－０１７５ ９：００AM～８：００PM 木曜休 | ●にゃんたお勧め６番外編「加茂みたらし茶屋のみたらし団子」
葵祭で有名な、糺の森に包まれた下鴨神社 伊勢神宮に次ぐお社で、平安遷都以前からある京都最古の神社のひとつ。世界文化遺産に登録。開運、家内安全、縁結びに御利益がある。そんな下鴨神社の門前にある。無病息災を願って神前に捧げられた生菓子、それがみたらし団子のはじまり。今でこそ身近な和菓子ナンバーワンだが、実はこんな由緒正しい起源が。ここが元祖といわれる。団子もタレも無添加で、しっとりと深い、自然な甘みがいい。
左京区下鴨松ノ木町５３ ℡０７５－７９１－１６５２
９：３０AM～８：３０PM 水曜休（祝日の場合は営業） | ●祇園の御茶屋から転進した甘味喫茶でぜんざいをいただきました。
目の前で七輪でお餅を焼いて・・・暑い日に熱いぜんざい！サイコーです。 |
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