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２０１０年は寅年！ [PR] wrote by ゴン蔵ＥＸ
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| 皆様！ 大変お待たせいたしました！
毎年、大好評なので楽しみにして下さっている方も多いハズ!!
お鏡餅 福招き干支（トラ）が
発売になります！
今年も親子で２種類の展開です♪ | | あの・・・・
自慢？！・・・ではなのですが・・・・
かなりの良い出来です☆ | | 横顔だって、ほら・・・
イイ出来でしょ？！ | | 曇り空の窓辺に黄昏たって、
サマになってます♪ | | さて、
話は変わりますが、こちら新潟は寒くなってまいりました。
菅名岳も今年２度目の冠雪。
里の方にも雪が降ってくるのも時間の問題ですね・・・
あぁ～、スキー行きたい！ |
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第１回ごせん紅葉マラソン [イベント] wrote by ゴン蔵ＥＸ
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| １１月８日（日）に記念すべき第１回目の
『ごせん紅葉マラソン』が開催されました☆
（↑ウチのブースはこんな感じです）
光栄な事に、たいまつ食品㈱がメインスポンサーの１社として、
この大会に貢献する事となり、弊社ブースでは、
・おしるこ
・磯辺焼き
・もち搗き
以上の無料振る舞いをする事となました。 | 参加選手が約１１００人と、
第１回目の開催としてはかなりの人数で、
観光客、大会運営ボランティアとあわせると、
当日は２０００人位が会場に居合わせた事となります!!
圧巻でしたが、その人数分のおしるこを用意するとなると、
大変です・・・・・（・＿・；）
しかし、地元の中学生のボランティアの手も借りて、
様々なトラブルはありましたが、
何とか全てを無事に終える事ができました☆
| | ↑ウチのエースランナーこと通称”やっさん”
「村松育ちＴシャツ」が眩しい☆☆☆ | | ↑もち搗きの様子です。
赤い全身タイツは「紅葉マン」
大会の非公式キャラクターです♪ | | やっぱりもち搗きは盛り上がりますね～☆
こんなにも沢山の人が集まってくれました（＾＾）ｙ | | レース直後におしるこの長～い列に並んでくれている人が
ナイスな笑顔を見せてくれました。
お待たせしてるのにありがとう！
最後にゲストランナーの
エリック・ワイナイナ選手と記念撮影♪↓
| | 日本語が非常に上手でナイスガイでしたよ！
すっごい忙しかったけど、楽しかった～♪
参加されたランナーの方々、お疲れ様でした。
また次回の開催を期待していてください！ |
詳細はこちら
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なし、ナシ、梨！ [その他] wrote by ゴン蔵ＥＸ
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| お取引先様から梨をいただきました☆
しかも、こんなにデッカイ梨！
隣のにゃん太と比べると分かりやすいと思います。
直径が約１２ｃｍ！
梨好きの私としてはうれしい限りです。
さて、この梨は新高（にいたか）梨といい、
新潟県の梨と、高知県の梨を掛け合わせてできた品種だそうです。
見ての通りこの大きさと、糖度が高く、水分が多いのが特徴だとか♪
会社のみんなで美味しくいただきました☆☆☆ |
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11月8日は、ごせん紅葉マラソン☆ [イベント] wrote by たま子
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| 2009年11月8日(日)、新潟県五泉市で
「第１回ごせん紅葉マラソン」が開催されます!!
五泉市に本社がある弊社も応援させていただきます。
当日は、会場で餅つきなどの催し物も予定してます(^^)♪
ランナーも応援の方も楽しめるようなイベントになると
思いますので、お近くの方はぜひいらしてください。
たま子も皆さんに喜んでいただけるように、
家で密かに餅焼き練習中です☆
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あじわい便り～田植えから131日目～ [稲作] wrote by たま子
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| ｢新潟産杵つきあじわいもち｣の原料である
もち米｢わたぼうし｣にスポットを当てて
ご紹介している｢あじわい便り｣。
今回は稲刈りの様子を取材しました！！
| ９月８日(火)、朝から良いお天気です。
この日、中林さんの田んぼの稲刈りが行なわれました。
早朝は、稲に露が残っており、そのまま稲刈りを
行なうとコンバインが詰まったり、乾燥不良に
なりやすい為、露が落ちた頃を見計らって、
１０時過ぎに田んぼに向かいました。
露がついたままでは、乾燥不十分になりやすく
お米の色が真っ白くならないのだそうです。
粒が白いのは品種特性だけでなく、
刈り取り・乾燥時にも影響を受けるんですね！
| コンバインで刈り取りを
している中林さん。 | 田んぼの稲は、９月に入ってから
お天気が続いたおかげで米がしっかり
実ってくれました。
４月末に田植えをしてから４ヶ月が過ぎ、
あんなに小さかった苗がこんなにりっぱな稲に
成長しました。感激もひとしおです。
中林さんの田んぼは、日ごろの管理もしっかりされて
おり、ひえ等の雑草もなく、田んぼの周りの草も
きちんと刈り取られていて、本当に大切に育てて
こられたことがわかります。
中林さんのコンバインであっというまに刈り取られ
タンクがいっぱいになるとグレンコンテナーに張り込みます。 | | グレンコンテナーに張り込み中。 | 田んぼから刈り取られたお米は、乾燥機に張り込まれ
乾燥開始。刈り取り直後は24％くらいある水分も
10時間くらいかけて、15％くらいまで乾燥されます。
搬送も非常に気を使う作業で、一気に温度を上げてしまうと
胴割れの原因にもなります。
そして、乾燥が終わると籾摺り機で籾を取り除き、
その後米選機で、砕米、着色米、異物等を除去して
良い玄米だけを30ｋｇづつ紙袋に詰めます。
| | ←わたぼうしの籾(もみ） | ☆次回は、出荷された「わたぼうし」の
行方を追いかけ、お米がお餅になるまでを
お伝えします。お楽しみに･･･！ |
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