もち・デ・ポン・デ・ケージョ
推奨商品 [杵つきもちおひとつパック]
1個 約130kcal
| 材料 |
･杵つきもち・・・・6個 Ａ 強力粉・・・・210ｇ 薄力粉・・・・30ｇ ベーキングパウダー・・小さじ1 粉チーズ・・・・50ｇ 塩・・・・・・小さじ1/2 Ｂ 卵・・・・・・・・・・1個 ぬるま湯・・・・120cc 溶かしバター・・大さじ1 ・ベーコン・・・・・5枚 ・おろしにんにく・・・大さじ1 ・塩・・・・・・・・・・・適量 |
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| 作り方 | |
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（下準備）もちは縦長の3等分に、ベーコンは粗みじん切りにする。 ボウルにＡをすべて混ぜ合わせる。 |
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 にＢを加えながら粉気がなくなるまで混ぜる。 |
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ベーコン・おろしにんにくも加え、3〜4分こねて18等分にする。 |
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もちを芯にして、包み込むように棒状に成形する。 |
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オーブンシートを敷いた天板に を並べ、オーブンを200℃に温めている間、乾燥しないように塗れ布巾などでおおい、室温で寝かせておく。 |
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オーブンで12〜15分焼く。好みで塩をまぶす。 |
